1.有机肥
包括腐熟的堆肥、厩肥、圈肥、绿肥、作物秸秆及人粪尿、鸡粪等。这些肥料不仅能为果树提供营养，还能增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。
2.无机肥
包括氮、磷、钾复合肥等，能更均衡全面的营养补给，达到促根、快速调节果树自然健康的效果。一般亩用尿素30-50千克、过磷酸钙100-200千克、硫酸钾50-100千克，微量元素根据需要补充。
3.生物菌肥
含有大量有益微生物，能够改善土壤环境，提高果树抗病能力。科学使用菌肥，具有改土肥地、壮树优果、延长树体经济寿命等好处。
4.微量元素肥料
果树对微量元素需求虽然不多，但缺乏时会导致生长不良、产量降低等问题。冬季可适量施用微量元素肥料，如铁、锌、硼等。
综上所述，冬季施肥建议以生物菌肥、有机肥、无机肥搭配使用，效果最佳。有机肥可以提供持久养分，无机肥可以快速补充养分，生物菌肥和微量元素肥料则有助于改善土壤环境和提高果树的抗病能力。这样的搭配能够为果树提供全面的营养，帮助果树安全越冬，并为来年的生长打下良好基础。
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