吴孟达（1951.1.2—2021.2.27），出生于福建厦门，七岁随父母移居香港，中国香港男演员。
1973年投考了无线电视的艺员培训班。1979年凭着《楚留香传奇》中的“胡铁花”一角受到注意。1981年参演了第一部电影《执法者》。1991年凭借《天若有情》获得第10届香港电影金像奖最佳男配角奖 。1992年凭借《逃学威龙》获得第11届香港电影金像奖最佳男配角提名 。之后参演了《逃学威龙2》、《破坏之王》、《九品芝麻官之白面包青天》等电影 。2010年出演《新安家族》。2015年主演《十万火急》。2017年，主演《流浪地球》和《新乌龙院之笑闹江湖》
2021年2月27日，吴孟达因肝癌去世，享年70岁。
1973年报考了香港无线电视艺员培训班，同学包括周润发、林岭东等，成绩一直都名列前五名。
成名太早的吴孟达很快迷失了，每天喝酒、打牌，与女人约会，没心思工作，就盼着早收工。
1973年客串《瀛台泣血》。
1975年即已开始在无线电视参与演出，但几乎都是配角。他最早的演出《民间传奇》系列；直至1979年凭着《楚留香传奇》的“胡铁花”一角，才开始受到注意。
1980年欠下30万元港币的赌债，更是面临无戏可接，一度想自杀。后来他修心养性，重新努力研究演技，终于清还债务。他不但重新出现在电视银幕上，1981年参演了其生平第一部电影《执法者》。
1985年，他获派演出《新扎师兄》，与梁朝伟合作。然后监制用他，让他剧约不断，有时甚至得在电视台睡觉。
1989年，吴孟达与刚出道的周星驰合演《盖世豪侠》和《他来自江湖》，由于两人住对门，被导演吴思远发现，为他们开拍《赌圣》。那一年，《赌圣》以低成本打败成龙与许冠文的同档电影，创下票房纪录。周星驰与吴孟达就这样开始长期搭档的合作关系。
1990年开始活跃于电影界，该年凭周星驰主演的《赌圣》，获得香港电影金像奖最佳男配角的提名。次年他凭着在《天若有情》的演出终获得金像奖最佳男配角奖。

1990年起，吴孟达便凭着与周星驰合作，参演了数十部周星驰电影，计有《赌圣》、《逃学威龙》、《鹿鼎记》、《审死官》、《逃学威龙2》、《破坏之王》、《九品芝麻官之白面包青天》、《百变星君》、《食神》、《少林足球》等等。
2001年他参演的电影《少林足球》再度打破港产片票房纪录。
2002年，《妙手神捕俏佳人》。
2004年周星驰开拍《功夫》时吴孟达被传与周星驰不和，使吴孟达再没有与周星驰合作。对此吴孟达证实了此事，但澄清二人早已冰释前嫌。
2011年《大人物》，
2015年《十万伙急》
2016年《新万家灯火》
2017年5月，《流浪地球》，9月，出演电视剧《反黑》；12月，电影《新乌龙院之笑闹江湖》
2020年9月，主演《扫黑行动》12月主演《真假美猴王大圣无双》《濒海交锋》
2021年，主演《长安伏妖》
2000年，吴孟达被诊断糖尿病指数太高，他照旧大吃大喝，某次见化妆师好友在哭，一问才知她先生将因糖尿病锯肢，自此他食量减半、不敢碰糖。
2014年被诊断是病毒感染致心脏衰竭。医生竟说命病，吓得他连如厕都无法安心。住进心脏加护病房（ICU）后，见到四周病患濒死，家属哭喊叫着“回来”，吴孟达惊觉自己还很清醒啊，不应该属于这里，他急忙换独立病房，身上得成天背着机器。有天他觉得带机器上厕所不舒服，因此拆下机器，谁知道才刚脱下裤子、坐上马桶，医护人员立刻冲进来关心，他笑说：“没事啊，我只是想大便……。”他自认病况没那么严重，靠喝食调养身体。
2015年，62岁的吴孟达主演《十万伙急》上映，他接受访问时说，这辈子遭医生吓过2次，如今他健康状况堪忧，决定暂时不再接戏。
2015年，休养了大半年的他，早前在于酒店接受访问细谈病况。当时心脏功能只恢复至五成的他表示，已找律师立定遗嘱。
2021年2.22日 田启文接受采访再透露吴孟达病情，表示吴孟达在2020年年底发现自己患上肝癌，癌细胞已开始扩散，近日他完成了手术，进入化疗阶段。
2月27日 ，情况转为危殆，已转入ICU，医生已通知家人到医院见他，好友田启文亦赶往医院，田启文接受港媒访问，让大家做好心理准备，“目前还在弥留，医生已经没其他能做的事了”。 7日下午，据央视新闻报道，吴孟达因肝癌去世，享年70岁。
踏入影坛二十多年，从未主演过一部真正意义上的电影，全以陪衬身份出现，从不务正业的老爸，到颓废无能的警察，几乎演遍市井小人物的悲欢离合。以其丝丝入扣、不留痕迹的表演方式，稳坐香港“搞笑男二号”的交椅，成为为数不多靠演配角而走红的明星。提到吴孟达，人们立刻会想到另一个名字——周星驰。自从1989年二人首次在《他来自江湖》中合作后便开始了长达10年的“父子关系”，周星驰古怪精灵、语出惊人的“无厘头”形象，与吴孟达唯唯诺诺、窝囊透顶的“无能老爸”形象形成强烈的对比，让看惯了银幕上风花雪月的观众们大开眼界。吴孟达已经成为周星驰电影的一个标志，二人一张一弛，表演形成了自己独特的喜剧风格。
达叔无论在戏里还是戏外，都扮演者慈祥的叔伯老哥甚父亲的角色。
吴孟达，人称“达哥”或“达叔”，在香港电影鼎盛时期，他与周星驰合作成为搞笑无厘头的黄金搭档，踏入影坛二十多年，他从未主演过一部真正意义上的电影，全以陪衬身份出现，他甘当绿叶，一直为大牌明星做绿叶，成为香港演艺圈演技精湛的金牌配角
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